Futterbäume für Rinder und Schafe in der Niederlande

Beschreibung des Systems

In der niederländischen Duinboeren Region waren mehrere Milchkuh- und Milchziegenbauern Teilnehmer des Bauer Netzwerk für Futterbäume und Multifunktionaler Land Nutzung (2012-2014). Während dieses Projektes wurden auf vier Versuchsfelder auf vier Bauernhöfen mit Futterbäumen angepflanzt. Innerhalb des ursprünglichen Projektes war es den Milchziegen und Milchkühen erlaubt an Futterbäumen, z.B. an Weiden (Salix spp), zu fressen.

Erste Stakeholder Treffen

Die vier Bauern welche die Futterbäume genutzt haben, wurden am 11. September 2014 interviewt. Als die meist positive Aspekte der Verwendung von Futterbäume wurden die verbesserte Tiergesundheit und das verbesserte Tierwohl angesehen. Das größte Problem war die Unkrautbekämpfung beim Betrieb der Weide. Mögliche Forschungsgebiete waren der Schutz der Weidebäume, die Auswahl der Futterarten und das Systemdesign.

 

Wenn Sie gerne etwas über die Tätigkeiten dieser Gruppe wissen möchten, kontaktieren Sie bitte Boki Luske B.Luske@louisbolk.nl of the Louis Bolk Institute, Netherlands.

Laden Sie den ersten Bericht der Interessensgruppe runter

Laden Sie den ersten Forschungs- und Entwicklungsbericht runter

Laden Sie die Systembeschreibung runter

Im November 2015 wurde ein aktualisierter Systembeschreibungsbericht zur Forschung mit Wiederkäuern und Futterbäumen erstellt.

Lessons learnt

In August 2017, Boki Luske and colleagues at the Louis Bolk Institute summarised the lessons learnt from their research on using tree fodder with dairy cattle in the Netherlands. The research focused on measuring several functional aspects of willow (Salix viminalis) and alder (Alnus glutinosa) trees in a case study. The intake of leaves and twigs by dairy cows was estimated by a browsing experiment on an organic dairy farm. In this particular trial the cows preferred willow leaves to alder leaves. Willow cultivars which have a wide spreading habit were able to provide a “fodder hedgerow” with many growing points within the reach of the cows. Wide growing willow trees enable three dimensional grazing.

Additionally, the nutritional value of the leaves was determined from leaf samples and from a literature study. In general, the willow and alder leaves were found to have higher protein, macro- and micro-element levels than grass. The intake rate of willow was only 0.6 and 0.4% of the required dry matter intake for dry and lactating cows respectively. However the intake of, for instance, sodium (Na), zinc (Zn), manganese (Mn) and iron (Fe) was 2-9% of the daily requirements.

The willow and alder trees also play a functional role in relation to soil fertility and initial measurements were taken of soil organic matter, nitrogen and phosphorus below the trees compared to the grass. Significantly higher earthworm numbers and earthworm biomass were found in the soil under the alder trees than under the willow trees.